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项目名称 |
粽子质量检测 |
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检测目的 |
理化指标 微生物 感官指标、理化指标 |
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检测周期 |
5-7个工作日（特殊项目之外） |
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检测范围 |
各类粽子产品 |
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检测费用 |
在线咨询 |
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成分类别 |
成分名称 |
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按生产工艺分类 |
有馅类、无馅类、混合类 |
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按保鲜方式分类 |
新鲜类、速冻类、真空包装类 |
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按口味不同分类 |
甜味型、咸味型、其它型 |
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项目类别 |
项目内容 |
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感官指标 |
表面形态、色泽、组织形态、滋味与气味 |
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理化指标 |
干燥失重、蛋白质、脂肪、酸价、过氧化值 |
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污染物 |
砷、铅 |
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真菌毒素 |
黄曲霉毒素B1 |
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微生物 |
菌落总数、大肠菌群、霉菌、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌等 |
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食品添加剂 |
防腐剂、甜味剂、色素等 |
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营养指标 |
营养标签、维生素、氨基酸、微量元素等 |
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其他 |
商业无菌、净含量、标签等 |
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标准号 |
检测范围 |
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SB/T 10377-2004 |
粽子 |
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GB 7099-2015 |
食品安全国家标准 糕点、面包 |
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GB 19295-2011 |
食品安全国家标准 速冻面米制品 |
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GB 4789.4 GB/T 4789.5 GB 4789.10 GB/T4789.24 |
致病菌（沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌） |
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GB 4789.3 GB/T4789.24 |
大肠菌群 |
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GB 4789.2 GB/T4789.24 |
菌落总数 |
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斯坦德生物医药是斯坦德集团的核心领域之一，下设创新药研发平台、仿制药研发平台、药物质量研究平台、相容性密封性研究平台、生物制品安全研究平台、药物安全评价平台、药物临床研究平台、药物标准测试服务等技术平台。我们致力于为客户提供产品研发外包、分析测试一站式服务，可有效助力企业缩短研发周期，让药品更快更安全的上市。我们长期专注于与医药行业伙伴联合创新研发，凭借生物医药领域成熟的产品上市经验，携手热衷技术突破的500+技术团队，高效联动全国4大实验基地，合理化配置超20000㎡研发分析空间，运用600+高精尖大型科学仪器，配套LIMS、QMS、CRM全面信息化管理系统，运行cGMP、ISO/IEC17025多维度质量体系，为医药创新提供可持续发展的外部力量。
生命科学是斯坦德集团长期深耕的核心领域之一，服务范围涵盖医疗器械、化妆品、特殊食品、中药材制品、消毒杀菌产品、涉水产品以及科研服务等领域，资质能力包括CMA、CNAS、GLP以及实验动物使用许可证等，是国家药品监督管理局备案通过的化妆品注册和备案检验机构，是国家市场监督管理总局备案的特殊食品验证评价技术机构，可提供涵盖安全技术规范测试、动物功能试验、人体试食试验、人体功效性测试、注册和备案检验、诊断试剂研发及组学服务、产品研发、工艺改善、动物建模等生命科学领域的科研检测及课题外包服务。斯坦德生命科学，助力加快健康美丽产品上市，为品质生活事业保驾护航。
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