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食品研发

检测概述

项目	范围
成分分析	分析营养成分、添加剂、元素含量比例等
配方还原	解析配方，还原配方比例含量
产品研发	产品配方改进、优化，小样制作

体系	分类	具体产品
调味料	食品调料	鲜味剂、酸味剂、鲜味剂、和辛香剂等，像食盐、酱油、醋、味精、糖、八角、辣椒、花椒等、超鲜素

	常见调味料	火锅底料、香锅干锅调料、方便食品系列、美味鱼调料、家常菜调料、热菜、凉菜调料、烧烤调料、高汤系列调料、酸辣粉调料、重庆小面调料

食品香料	香精香料	天然香精、人工合成香精、微生物方法制备的香精、反应型香精、水溶性香精、粉末香精、柑橘型香精、果香型香料、薄荷型香料、豆香型香料、辛香型香料等、芝麻油香精、咖喱香精泡椒香精、烟熏香精、碳烤香精、麻辣香精、麻辣油香精、火锅红油香精、香辣鱼仔专用香精


烘焙食品	烘焙食品及添加剂	蛋糕/蛋糕店、糕点/点心、面包、饼干、月饼、蛋黄派-巧克力派、肉松饼、雪饼、薯片等各类添加剂

食品添加剂	添加剂	如酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等

饮料	固体饮料	风味固体饮料、果蔬固体饮料、蛋白固体饮料、茶固体饮料、咖啡固体饮料、植物固体饮料
	液体饮料	果蔬汁、含乳饮料、茶饮料、咖啡饮料、碳酸饮料、风味饮料
饮品	冷冻饮品	冰淇淋、雪糕、风味冰、冰棍
蛋类	蛋及蛋制品	卤蛋、皮蛋、咸蛋（鸭蛋、鸡蛋）
休闲食品	休闲类	果冻、膨化食品（薯片、锅巴）、代餐棒（巧克力棒、谷物棒）、坚果、瓜子、熟肉干制品（肉松、肉干、肉脯）、水果加工品（水果罐头、水果干、果酱、果泥、蜜饯）、食用菌和藻类（海带丝、金针菇）、沙琪玛，山楂片卷，雪花酥，牛轧糖
功能食品	药食同源	八珍膏、酸枣仁膏、枇杷膏、压片糖果（维生素C和泡腾片）

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斯坦德生物医药是斯坦德集团的核心领域之一，下设创新药研发平台、仿制药研发平台、药物质量研究平台、相容性密封性研究平台、生物制品安全研究平台、药物安全评价平台、药物临床研究平台、药物标准测试服务等技术平台。我们致力于为客户提供产品研发外包、分析测试一站式服务，可有效助力企业缩短研发周期，让药品更快更安全的上市。我们长期专注于与医药行业伙伴联合创新研发，凭借生物医药领域成熟的产品上市经验，携手热衷技术突破的500+技术团队，高效联动全国4大实验基地，合理化配置超20000㎡研发分析空间，运用600+高精尖大型科学仪器，配套LIMS、QMS、CRM全面信息化管理系统，运行cGMP、ISO/IEC17025多维度质量体系，为医药创新提供可持续发展的外部力量。

生命科学是斯坦德集团长期深耕的核心领域之一，服务范围涵盖医疗器械、化妆品、特殊食品、中药材制品、消毒杀菌产品、涉水产品以及科研服务等领域，资质能力包括CMA、CNAS、GLP以及实验动物使用许可证等，是国家药品监督管理局备案通过的化妆品注册和备案检验机构，是国家市场监督管理总局备案的特殊食品验证评价技术机构，可提供涵盖安全技术规范测试、动物功能试验、人体试食试验、人体功效性测试、注册和备案检验、诊断试剂研发及组学服务、产品研发、工艺改善、动物建模等生命科学领域的科研检测及课题外包服务。斯坦德生命科学，助力加快健康美丽产品上市，为品质生活事业保驾护航。